Маленькие, да удаленькие: чем полезны перепелиные яйца?
В рационе большого количества людей уже давно присутствуют перепелиные яйца. Их ценят за вкус и огромную пользу для здоровья. И только староверы продолжают скептически относиться к этому продукту. Яйцам перепёлки они предпочитают проверенные куриные. К тому же цена у них значительно ниже.
А что, если мы скажем, что доплачивать стоит? По словам специалистов, в перепелиных яйцах больше питательных веществ. К тому же они являются отличным средством в борьбе с лишним весом и старостью. В этой статье мы расскажем всё о «пятнистых» друзьях. А также поделимся рецептами для молодости кожи и здоровья волос.
Содержание
Откуда к нам «пришли» перепелиные яйца?
Впервые разведением перепелов стали заниматься в Древнем Китае. Местные жители верили, что этот продукт способен излечить любую болезнь и продлить жизнь. Яйца добавляли в различные блюда или пили утром натощак.
В России перепелиные яйца появились в начале 70-х годов. В то время к этому продукту относились скептически, а ели яйца только «продвинутые» россияне. Сегодня ситуация немного иная. Всё больше и больше людей осознают полезные свойства яиц и с радостью скупают их в магазинах.
ПОДБИРАЕМ ПЕРЕКУС ПО ТИПУ ФИГУРЫ. КАКИМ СНЕКАМ СТОИТ ОТДАТЬ ПРЕДПОЧТЕНИЕ, ЕСЛИ ВЫ ЭНДОМОРФ, ЭКТОМОРФ ИЛИ МЕЗОМОРФ? Читайте также
Польза перепелиных яиц.
Перепелиные яйца – настоящий кладезь витаминов. В них содержатся витамины A, B1, B2, D. Количество микроэлементов, таких как: железо, калий, кальций, фосфор, в разы превышает аналогичные показатели в куриных яйцах.
По словам врачей, этот продукт способен наладить работу пищеварительной системы, укрепить память, кости и зубы. А также ускорить метаболизм и снизить уровень гормона стресса. Перепелиные яйца – гипоаллергенный продукт. Особый белок в их составе способен подавить развитие аллергических реакций. Поэтому они отлично подойдут для детского рациона.
КАКАЯ КАША САМАЯ ПОЛЕЗНАЯ ДЛЯ РЕБЁНКА? ТОП-7 ЛУЧШИХ РЕШЕНИЙ. Читайте также
Вред перепелиных яиц.
Многие полагают, что в яйцах перепёлки нет холестерина. Однако это не так. Там его даже больше, чем в куриных яйцах. В 100 г. продукта содержится 850 мг холестерина. В то время как в куриных яйцах всего 420 мг.
Не рекомендуется превышать суточную норму употребления продукта. В день разрешено съедать не больше 6 яиц. Для пожилых людей это количество сокращается до 4 в день. С осторожностью к яйцам перепелов стоит относиться сердечникам, диабетикам и тем, кто страдает гиперхолестеринемией (высокий холестерин в крови) и печёночной недостаточностью.
ПОЧЕМУ ТЯНЕТ НА СЛАДКОЕ: ОСОБЕННОСТЬ ИЛИ СИГНАЛ О НАРУШЕНИЯХ? Читайте также
Как хранить яйца?
Хранить их можно как в холодильнике, так и при комнатной температуре. В первом случае яйца «проживут» около 2-х месяцев, а во втором – около месяца. Помните, что перепелиные яйца очень хрупкие. Если скорлупа повреждена, то яйцо быстро испортится.
Перепелиные яйца в косметологии.
По словам специалистов, маски с «пятнистыми» способствуют разглаживанию морщин. Помимо этого, их активно применяют для возвращения блеска и прочности волосам. Поделимся рецептами красоты для молодости кожи и здоровья волос.
МОРЩИНЫ ВОКРУГ ГЛАЗ: КАК УСТРАНИТЬ ПРОБЛЕМУ? Читайте также
Маска, которая спасёт ваши волосы.
Вам понадобится: 3 ст. ложки оливкового или льняного масла, 5 перепелиных яиц, 4 ст. ложки мёда.
КАКИЕ ГОРМОНЫ В ЖЕНСКОМ ОРГАНИЗМЕ ОБЕСПЕЧИВАЮТ КРАСОТУ И МОЛОДОСТЬ? Читайте также
Приготовление: взбейте первые два ингредиента миксером. Добавьте в получившуюся смесь мёд и вновь перемешайте. Нанесите маску на волосы, избегая корней. Укутайте голову в полотенце и ждите 40 минут. По происшествию времени вымойте голову шампунем и нанесите привычный уход.
Маска напитает волосы, сделает их мягкими и шелковистыми. Рекомендуется повторять процедуру 2-3 раза в неделю.
Маска с перепелиными яйцами для молодости кожи.
Чтобы устранить морщины и сгладить рельеф кожи, косметологи рекомендуют смешать 2 ст. ложки сметаны с 2 яйцами перепела. Получившуюся смесь нанести на лицо, избегая области вокруг глаз. Маску оставить на 20 минут.
Остатки можно смыть тёплой водой или протереть ватным диском. Она не только добавит сияния, но и справится с пигментацией.
КОЛЛАГЕН: ЕСТЬ ЛИ КАКОЙ-ТО ЭФФЕКТ ОТ КАПСУЛ И ПОРОШКОВ, С ЕГО СОДЕРЖАНИЕМ? Читайте также
Маска от высыпаний.
В настоящее время угревая болезнь – не редкость. Из-за плохой экологии, гормонального сбоя или неправильного ухода на лице появляются прыщи, которые портят всю картину. Ловите рецепт маски, которая приведёт кожу лица в порядок.
Вам понадобится: 1 очищенный огурец, 2 яйца перепела (желтки).
Приготовление: смешайте желтки с перетёртым огурцом. Получившуюся смесь нанесите на лицо и выждите 20 минут. Остатки маски можно смыть тёплой водой либо протереть ватным диском, смоченным в тонике. Процедуру рекомендуется повторять не реже 2-х раз в неделю.
ПОРТИТ ВСЮ КАРТИНУ: НЕСКОЛЬКО СОВЕТОВ КАК БЫСТРО УБРАТЬ ПРЫЩ. Читайте также
Итак, перепелиные яйца обладают большим количеством питательных веществ. Их включают в рацион, чтобы наладить пищеварение, сбросить вес и омолодиться.
Яйца перепела широко применяют и в косметологии. Маски на их основе способны подарить вторую жизнь волосам и придать коже сияния. Несмотря на все перечисленные плюсы, у них есть противопоказания. Поэтому к этому продукту необходимо относиться с осторожностью.
Фото из открытого источника.
